Les donuts

Recette du mercredi pour les kids !

On m’a donné ce petit appareil à DONUTS de chez Lidl France. Ça a beaucoup plu à mon petit Choui’k. La recette est simple à réaliser avec les enfants. L’étape préférée de mon petit Choui’k a été la décoration de nos petits donuts.

Pour environ 30 donuts.

Pour la pâte :

  • 130g de sucre
  • 260 de farine
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1/4 de litre de lait
  • 3 œufs
  • 5 cuillères à soupe d’huile (huile de tournesol)
  • 1 sachet de levure alsacienne

Pour le nappage :

  • Sucre glace, glaçage/couverture

Mélanger le sucre, le sucre vanillé et les œufs dans une terrine avec un batteur électrique, ajouter l’huile. Travailler la masse jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Mélanger la levure alsacienne avec la farine et ajouter ce mélange passé au tamis à la masse. Pour finir, ajouter le lait et travailler le tout
Veuillez laisser la pâte prête reposer pendant 15 minutes.

Bon goûter !!


les madeleines aux pépites de chocolat

Recette des madeleines aux pépites de chocolat.

– 95 g de lait
– 250g de sucre
– 5g de vanille liquide
– zeste de citron jaune et vert
– 310g de farine
– 340g de beurre
– 250g d’oeufs
– 12,5g de levure chimique
– pépites de chocolat (selon la gourmandise)

Mélanger les œufs, les zestes (j’avais que du citron jaune), le lait, la vanille et le sucre.
Ajouter le beurre fondu puis la farine tamisée avec la levure.

Cuire à 190 degrés pendant 8 minutes.

Le détail en cliquant sur le lien :
http://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/16-01-2014-les-madeleines-de-christophe-michalak_166108

Les rillettes de radis

J’ai testé pour vous une recette super bonne et simple à réaliser. Je trouve les recettes sur Du Bio Dans Mon Bento, une page que j’adore et que je vous conseille.

Les rillettes de Radis, une véritable tuerie. Pour l’apéro, c’est le top !!

Je l’ai un peu amélioré à ma sauce. Après tout, chacun fait selon son goût. Pour ma part, je l’ai sublimé avec des tomates, des cebettes, un peu de curcuma et une touche de miel.

http://dubiodansmonbento.com/rillettes-de-radis/

the grow light

Un nouvel accessoire pour apaiser les nuits de notre petit Choui’k : the grow light de la marque The Gro Company France.

J’aime dénicher des astuces qui peuvent améliorer notre quotidien, surtout quand il s’agit de la peur du noir de petit Choui’k.

Il s’agit très simplement d’une veilleuse qui diffuse une lumière douce. Mais, elle s’installe directement sur la lampe de votre plafonnier ou sur la lampe de chevet.

Nous avons décidé de l’installer sur la lampe de chevet de petit Choui’k. Elle est très simple d’utilisation :

  • il suffit d’une pression pour allumer la veilleuse
  • deux pressions pour allumer la lumière principale

Elle dispose de deux petite Leds, qui sont réglables en intensité. Je trouve ça vraiment bien de pouvoir choisir la luminosité, car on peut avoir besoin d’une intensité différente selon les enfants.

De plus, on peut s’en servir dès la naissance pour allaiter ou donner le biberon puis après pour apaiser l’enfant dans le rituel du sommeil.

On peut également s’en servir pour vérifier que tout se passe bien la nuit sans risquer de réveiller son petit bout. Ou bien pour prendre la température la nuit.

J’adore sa lumiere discrète, qui respecte le sommeil de l’enfant. La lumiere ne chauffe pas grâce à ces Leds. J’aime sa fonction ambivalente, il s’agit d’un accessoire que l’on peut utiliser dans le temps.

Vraiment un accessoire utile ! Je pense que certaines me diront que ça manque de fantaisie, mais parfois la simplicité est plus utile.

Je vous le recommande !


Les sirops Pediakid

Coucou les mum’s,
Je vous fais le retour des sirops Pediakid. On en pense quoi après un mois d’utilisation ?
Tout d’abord, je donne Pediakid contre la nervosité à mon petit choui’k deux fois par jours, le matin et en début d’après-midi puis le soir, je lui donne celui pour le sommeil.
Il ne faut pas rêver, ça n’a pas produit de miracle. Mais, on peut constater au bout d’un mois qu’elle est plus calme et moins nerveuse. Du coup, les journées se déroulent plus sereinement et le climat est plus apaisé. Tout le monde s’est détendu à la maison.
Concernant le sommeil, je n’ai aucun miracle à vous annoncer. Le coucher est un moment toujours compliqué. Clairement, elle nous dit que dormir « ça ne sert à rien ».
En revanche, elle se réveille moins inquiète et ça nous évite des hurlements de panique. Elle se rendort rapidement.
Bilan mitigé mais on constate un vrai apaisement de notre petit choui’k donc on poursuit les sirops.
Les mum’s, qu’avez-vous donné à vos enfants pour les apaiser ?