les madeleines aux pépites de chocolat

Recette des madeleines aux pépites de chocolat.

– 95 g de lait
– 250g de sucre
– 5g de vanille liquide
– zeste de citron jaune et vert
– 310g de farine
– 340g de beurre
– 250g d’oeufs
– 12,5g de levure chimique
– pépites de chocolat (selon la gourmandise)

Mélanger les œufs, les zestes (j’avais que du citron jaune), le lait, la vanille et le sucre.
Ajouter le beurre fondu puis la farine tamisée avec la levure.

Cuire à 190 degrés pendant 8 minutes.

Le détail en cliquant sur le lien :
http://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/16-01-2014-les-madeleines-de-christophe-michalak_166108

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *